愛黛兒半年-19KG的瘦身大功臣 —綠拿鐵
如何做？跟平時的蔬果汁有什麼不同？
credit：美聯社、法新社
今天上班途中聽Spotify聽到Adele愛黛兒的歌，突然回憶湧現，還記得遙遠的學生時期，最喜歡跟朋友在KTV唱愛黛兒的歌挑戰肺活量，也一直很喜愛Adele活潑正向的風格，有人也一樣是Adele的粉絲嗎？話說回來，Adele在這一年成功減重瘦了許多，能在半年時間健康的瘦下19公斤真的好厲害！Adele曾與外媒不藏私的公佈了自己的進行的 #SirtfoodDiet （激瘦飲食法）菜單以及運動方式，像是每星期做三次有氧運動、循環運動、鍛鍊進階版的皮拉提斯，都能幫助體態更加緊實且有效燃脂。
而最讓人好奇的「SirtfoodDiet飲食法」概念，是透過攝取能活化體內乙酰化酶的食物，如薑黃、芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類、黃豆、蕎麥、羽衣甘藍等，能幫助體內抗發炎、加速新陳代謝，減重及抗衰老。歐美很流行的綠拿鐵就是用這些蔬果所製成的，也是SirtfoodDiet飲食法的重要關鍵之一，一起來了解綠拿鐵的好處以及該如何DIY簡單製成！
綠拿鐵簡單來說就是綠色蔬果汁，而跟一般蔬果汁最不一樣的地方，在於綠拿鐵的「蔬菜比例高」、「糖分含量低」。綠拿鐵具有調節血糖、維持心血管健康及幫助肝臟排毒的優點，豐富的膳食纖維在起床時，空腹飲用可以幫助腸胃有效蠕動。
若是第一次嘗試DIY綠拿鐵的朋友，可以選擇加入3~4種自己喜愛的水果，所有水果的份量大約1～1.5拳頭為適合份量，但記得在習慣之後，可以逐漸的調高蔬菜的比例、減少水果的比例讓蔬果汁的甜度降低，健身族群也可以適量加入植物性高蛋白粉、亞麻仁籽及堅果搭配，再依個人喜好調製綠拿鐵。另外，蔬菜在放入果汁機前，記得要洗淨以及簡單過滾水川燙，可以加一些好油在水中增加脂溶性維生素釋出，或是直接加生菜打成果汁也不錯。
當然，綠拿鐵不建議當水喝，建議一天一杯即可，補足大量植化素及膳食纖維，維持腸道菌叢健康，幫助瘦身及抗衰老。當天還是必須吃足優質蛋白質及適量蔬果，維持整天需要的能量。此外，貼心提醒，不建議用過度激進的飲食模式達到減重的目標，建議找到自己喜歡的飲食模式為佳，畢竟能吃的開心才能持續維持下去，才是維持體態的良好方法。最後提醒若腸胃道較敏感或有 #SIBO 的朋友，建議先諮詢醫師或營養師再看是否適合！改天就來挑戰看看能不能調配出自己心目中最順口、完美比例的綠拿鐵吧！
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