一些壓力大的上班族可能會因長期熬夜而引發身體發炎，若頭皮出現發炎狀況容易產生掉髮現象。相對的，若選擇到不適合自己的洗潤髮品，也容易造成頭皮乾癢搔抓而增加毛囊受損的可能性。又或是許多產後媽媽因荷爾蒙變化以及缺鐵種種因素，也易發生落髮現象。
調整生活作息
營養師認為，其實食物並不是唯一的解決方法。因為人體的頭皮健康還有髮量維護是和先天基因、後天日常生活作息，以及選用的洗潤髮品息息相關。因此，提醒大家在攝取幫助養髮的食物的同時，也要留意自身的作息型態有沒有是否正常有規律，以免逐年累月的累積落髮危機。在全面整理好生活作息及選用到適合頭皮條件的髮品時，再搭配正確的飲食更能養出豐盈強韌的秀髮。以下這4種養髮食物，不妨就加入日常的菜單裡吧！
預防掉髮食物1.攝取足量的優質蛋白質
頭髮最重要的成分就是「胺基酸」！需要補足豐富的蛋白質才能讓毛囊有足夠的原料長頭髮，許多在減肥瘦身的族群容易出現落髮狀況，原因就是在於過度節食導的蛋白質攝取不足夠或是壓力太大造成消化吸收差。建議日常可以多補充蛋白質來幫助頭髮產生光澤度以及增加強韌度，也能增加體內B群的補充：如B6、B12、葉酸及生物素。若B群缺乏容易造成落髮，可以多補充海鮮、肉類、蛋、乳製品、堅果類等都是優質蛋白質。
預防掉髮食物2.適量補充含鐵食物
當人體缺鐵，體內的紅血球合成受阻，血液帶氧量不足，頭髮無法獲得足夠的營養就容易增加掉髮現象。建議平常可以適量攝取紅肉、牛肉、黑芝麻、鷹嘴豆、鴨血、內臟類、菠菜等等富含鐵的食物，來幫助改善貧血現象。
預防掉髮食物3.日常補充含鋅食物
鋅是參與蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅就容易造成落髮。而甲殼類海鮮、動物肝臟、紅肉、堅果種子類、乳製品、茄子、蛋黃、貝類、魚，這些食物裡面都含有大量的鋅。多補充鋅除了能防止落髮，也能增強免疫力。
預防掉髮食物4.補充含維生素C的食物
頭髮含有大量的膠原蛋白，維生素C除了能調節免疫力之外，也能幫助增生膠原蛋白，預防頭法乾澀及斷裂。建議多補充多樣化的蔬果，尤其現代人有長期高壓或熬夜，免疫力差等狀況，把維生素C補足，除了能維持頭髮健康之外，更能幫助抵抗壓力。最後還是提醒大家均衡飲食、適時紓壓、減少吃過度精緻的食物，擁有良好睡眠，才能有漂亮的秀髮！
